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Domaine Parent
Bourgogne Pinot Noir Sélection Pomone 2019
Domaine Parent, l’art de vinifier pour créer des vins authentiques
Une terre en partage
Situé au cœur de la Côte d’Or, à Pommard, Le Domaine Parent est un héritage familial somptueux. Succédant à Jacques Parent, Catherine et Anne Parent perpétuent la tradition viticole au sein du Domaine se situant sur la Route des Grands Crus entre Beaune et Santenay.
Les vins blancs et les vins rouges du Domaine Parent sont authentiques et d'une grande finesse gustative. Produits en petite quantité, ils capturent la lumière, l'équilibre et l'élégance des climats bourguignons avec une authenticité préservée. Vous retrouverez au sein du Domaine, des appellations incontournables du paysage bourguignon : Bourgogne, Monthélie, et Pommard avec des cépages Pinot Noir et Chardonnay.
L’art de vinifier comme art de vivre
Passionnées de biodynamie, les deux sœurs à la tête du domaine s’inspirent de la précision technique et des amitiés gastronomiques de leur père. Considérant la vinification comme un art de vivre, elle adopte une approche sensible et attentive de leur culture : préserver, révéler et partager les richesses des terres, en créant des vins de Bourgogne exprimant le caractère unique de leurs vignes.
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